Pestovanie mikrobyliniek v kuchyni

Lifestylovým trendom posledných rokov je pestovanie byliniek alebo drobných druhov zeleniny priamo v kuchyni či inej miestnosti v byte. Je to praktický a navyše aj vizuálne atraktívny spôsob, ako obohatiť jedlá o čerstvé chute a zároveň získať hodnotné vitamíny a minerály. Prečo mikrobylinky? Mikrobylinky sú mladé rastliny zberané v ranom štádiu rastu. Patria sem napríklad rukola, brokolica, horčica, koriander, tymian, pažítka, bazalka či hrášok. Už po 7 – 14 dňoch obsahujú výrazne viac vitamínov, minerálov a antioxidantov ako ich dospelé podoby. Navyše sú estetické, rýchlo rastú a dajú sa pestovať aj na kuchynskej linke. Tieto malé, výživné rastlinky dokážu obohatiť šaláty, sendviče či hotové jedlá a pritom nevyžadujú veľký priestor ani náročnú starostlivosť. Mikrobylinky však potrebujú stabilné podmienky, ktoré mnohé domácnosti nedokážu prirodzene zabezpečiť – intenzívne a správne spektrum svetla, rovnomernú vlhkosť či čisté pestovateľské médium. Preto prichádzajú na scénu moderné ... Zobrazit Galériu