Solárne chladničky chránia úrodu a zabezpečujú farmárom vyššie príjmy

 

KĽÚČOVÉ ZISTENIA:

• Chladiace systémy napájané slnkom znižujú straty na necelé 2 %.

• Poľnohospodári platia vo verejných chladiarňach výlučne za hmotnosť uskladnenej úrody.

• Udržanie kvality čerstvej zeleniny zvyšuje zárobky drobných pestovateľov o 50 %.

Nedostatok spoľahlivej elektriny v afrických štátoch dlhodobo spôsobuje rýchle kazenie zozbieranej úrody. Údaje Organizácie pre výživu a poľnohospodárstvo ukazujú, že až 40 percent vypestovaných plodín v Afrike sa znehodnotí skôr, ako sa dostane na trh. Zmena klímy a stúpajúce teploty tento problém s uskladnením ešte viac zhoršujú.

Pestovatelia v Keni, Nigérii či Rwande preto začínajú využívať spoločné chladiace boxy poháňané slnečnou energiou. Tieto mraziace zariadenia fungujú úplne nezávisle od miestnej elektrickej siete, ktorá zvykne často vypadávať. Farmárom to dáva možnosť schladiť svoje poľnohospodárske produkty hneď po zbere z poľa.

Postaviť si vlastnú solárnu chladiareň stojí približne 25 000 eur. Pre bežných drobných poľnohospodárov je to suma, ktorú si nemôžu dovoliť zaplatiť. Spoločnosti ako SoKo Fresh preto prišli s modelom prenájmu, kde sa pestovatelia delia o spoločný chladiaci priestor.

Farmári platia len za skutočnú hmotnosť tovaru v kilogramoch, ktorý si do chladiarne uložia. Tento prístup odstraňuje potrebu vysokej počiatočnej investície a umožňuje využívať technológiu aj v chudobnejších oblastiach. Plodiny vďaka slnečnej energii vydržia čerstvé celé týždne namiesto niekoľkých dní.

Zavedenie chladenia znížilo množstvo pokazenej zeleniny a ovocia z pôvodných 50 percent na menej ako 2 percentá. Pestovatelia vďaka lepšej kvalite surovín dokážu predať jeden kilogram tovaru priemerne o 50 percent drahšie. Finančná istota následne umožňuje vidieckym komunitám lepšie plánovať svoju prácu a ďalšie investície.

Solárne chladenie neprináša len peniaze pre farmárov, ale pomáha aj chrániť životné prostredie. Tým, že úroda nehnije na poliach, nevzniká metán a neplytvá sa vodou ani pôdou. Okrem toho nahrádza bežné vidiecke chladničky na naftu, vďaka čomu sa vzduch neznečisťuje spaľovaním paliva.

Energia zo slnka na africkom kontinente postupne poháňa aj zavlažovacie systémy a menšie poľnohospodárske stroje. Odborníci pripomínajú, že plošné rozšírenie týchto technológií si bude vyžadovať finančnú podporu prostredníctvom grantov. Zabezpečenie peňazí na takéto projekty je hlavným predpokladom pre zlepšenie potravinovej situácie na kontinente.

PREČO JE TO DÔLEŽITÉ: Prenájom solárnych chladiacich kapacít rieši dva problémy súčasne, keďže chráni farmárov pred stratou zárobku a znižuje emisie z hnijúceho biologického odpadu.

Zdroj: euronews.com foto: ChatGPT