Radikálne nový typ digestora mení usporiadanie kuchynských priestorov

KĽÚČOVÉ ZISTENIA:

• Klasické odsávače pár narúšajú otvorený priestor kuchyne.

• Nové systémy sťahujú vzduch už na pracovnej doske.

• Motor a filtre sú skryté pod pultom.

Kuchynský ostrovček sa stal centrálnym prvkom mnohých súčasných domácností. Otvorené usporiadanie spája zónu určenú na varenie priamo s jedálňou a obývacou izbou. Prítomnosť veľkého závesného odsávača nad varnou doskou však fyzicky blokuje výhľad a zbytočne rozdeľuje tento inak prepojený priestor.

Zdroj foto: BORA

Výrobcovia kuchynskej techniky preto prichádzajú so systémami, ktoré odstraňujú paru a pachy priamo pri zdroji. Namiesto stúpania k stropu je vzduch nasávaný do špeciálnej výlevky integrovanej priamo vo varnej doske. Samotný motor odsávača a všetky filtračné mechanizmy sú uložené v skrinke pod pracovnou doskou.

Tento spôsob vetrania využíva fyzikálny princíp priečneho prúdenia vzduchu, ktorý prekonáva rýchlosť stúpania teplých výparov z hrncov. Para a tukové častice sú tak zachytené ešte predtým, ako sa stihnú rozptýliť do okolitej miestnosti. Pracovná plocha ostáva bez akýchkoľvek prekážok, čo vizuálne odľahčuje celú kuchyňu.

Zdroj foto: BORA

Odstránenie veľkého zariadenia zo stropu prináša architektom a dizajnérom nové možnosti pri navrhovaní interiéru. Nad ostrovčekom je možné zavesiť nižšie svietidlá, umiestniť tam predĺžené police alebo dokonca inštalovať strešné okná. Ani jedna z týchto úprav by nebola možná, ak by stropný priestor blokovalo masívne odsávacie teleso.

Zdroj foto: BORA

Nové integrované riešenia sa navyše vyznačujú jednoduchšou údržbou. Vstupné mriežky a tukové filtre je možné jednoducho vybrať z varnej dosky a umyť v bežnej umývačke riadu. Zákazníci tak nemusia komplikovane čistiť ťažko dostupné plochy nad výškou svojej hlavy, čo zvyšuje komfort pri každodennom používaní kuchyne.

Zdroj foto: BORA

Mnohé z týchto moderných zariadení disponujú aj automatickou reguláciou výkonu podľa množstva vznikajúcej pary. Senzory vo vnútri varnej dosky neustále analyzujú stav pri varení a prispôsobujú výkon odsávania bez nutnosti manuálneho zásahu. Hlučnosť celého systému je zároveň tlmená samotným nábytkom, v ktorom je motorová jednotka zabudovaná.

PREČO JE TO DÔLEŽITÉ: Integrácia vetrania do pracovnej dosky odstraňuje vizuálne prekážky a umožňuje voľnejší návrh obytných priestorov.

Zdroj: yankodesign.com foto: BORA