Silvercrest Monsieur Cuisine Smart SKMS 1200 C1 / Multifunkčný kuchynský robot na varenie
Prívlastok multifunkčný v tomto prípade znamená, že zariadenie kombinuje mechanickú a tepelnú prípravu jedál, takže môže nahradiť viacero malých kuchynských spotrebičov, ako je mixér, šľahač, miesič cesta, robot na strúhanie, parný hrniec či kuchynská váha. Vnútri kovovej nádoby s objemom 4,5 litra, do ktorej môžete dať maximálne trojlitrovú náplň, je vyhrievacie teleso s príkonom 1050 W a mixovací a miešací nôž. Ten je poháňaný motorom s príkonom 1000 W, umiestneným v telese zariadenia. Rozsah otáčok mixéra/miešača je 125 – 5500 ot./min. Mixovací nôž sa môže otáčať v obidvoch smeroch. Na pravej strane sú čepele ostré, na ľavej strane tupé. Pri otáčaní doprava mixuje, melie, prípadne seká, pri otáčaní doľava sa využíva na miešanie riedkych i hustých polievok, rizota, gulášov a pod. a na šetrnú úpravu surovín bez krájania, sekania, drvenia či mletia.
Vizuálny dominantný prvok multifunkčného robota je farebný dotykový displej s uhlopriečkou 8 palcov. Pomocou neho zariadenie ovládate, vyberáte si recepty a dostávate priebežné pokyny, ako pripraviť požadované jedlo. Recepty sú v pamäti zariadenia a takisto sú dostupné cez mobilnú aplikáciu. Zariadenie typu multicook vás podľa konkrétneho receptu sprevádza celým procesom prípravy, počnúc vážením a prípadným nasekaním surovín. Váha je integrovaná, takže všetko, čo do nádoby pridáte, sa zváži. Samozrejmosť je váženie surovín, ktoré sa pridávajú neskôr v príslušnej fáze prípravy. Napríklad pri príprave krémovej zeleninovej polievky či omáčky prístroj zeleninu naseká, uvarí a následne rozmixuje. Počas tepelnej prípravy sa obsah varnej nádoby premiešava, takže nemusíte stáť pri hrnci a dávať pozor, aby jedlo neprihorelo. Perfektná je možnosť miesenia cesta hoci pri príprave domáceho chleba, prípadne knedle.
Cesto nemusíte pripravovať z kupovanej múky, ale môžete si nechať namlieť obilie na skutočne celozrnnú múku. Po vymiesení cesta, ktoré trvá len 45 sekúnd, obsah nádoby vyklopíte do misky a necháte vykysnúť. V prístroji môžete pripravovať aj ďalšie jedlá, pri ktorých sa využíva fermentácia, napríklad jogurt. Veľká výhoda je možnosť pripraviť naraz celý obed. Pripravíte cesto na knedľu. Následne môžete naraz pripraviť omáčku, nad ňou v pare mäso, nad ním sa takisto v pare pripravuje knedľa. Do hrnca a nad neho možno pri varení v pare naskladať až tri poschodia. Teplotu môžete v manuálnom režime nastaviť v rozsahu 37 až 130 °C a časovač do 99 minút. Okrem približne 3000 receptov máte k dispozícii aj automatické programy na miesenie cesta, varenie v pare, praženie, mixovanie smoothies či pyré, čistenie, varenie vajec, fermentovanie, pomalé varenie a pomalé varenie metódou sous-vide. Pri niektorých receptoch môžete nastaviť počet porcií a podľa toho sa upraví dávkovanie surovín. Výrobca nezabudol ani na režim umývania, stačí do nádoby naliať vodu a saponát a spustiť program čistenia.
Zariadenie sa zapína a vypína pomocou hlavného vypínača na boku. Pri konfigurácii sa pripojí cez Wi-Fi na internet, čo umožňuje aktualizovanie receptov. Po inicializácii som aktivoval aktualizáciu softvéru, čím sa sprístupnila slovenčina nielen do používateľského rozhrania, ale aj do receptov. Na plnohodnotné používanie sa musíte prihlásiť do účtu Lidl Plus. K dispozícii je týždenný plánovač či pridávanie receptov rovno do nákupného zoznamu. Prístup k databáze receptov je bezplatný.
Po spárovaní aplikácie cez QR kód si v smartfóne môžete recepty prezerať a preniesť ich priamo do robota. Robot sa však z bezpečnostných dôvodov nedá ovládať cez telefón. Podobne ani Google Assistant nedokáže spustiť ani zastaviť procesy varenia. Podľa návodu umožňuje iba otvárať programy, upravovať čas, teplotu alebo rýchlosť, filtrovať podľa kategórie alebo sa pýtať na zostávajúci čas varenia.
Pre konštruktérov bol prioritou výkon a rýchlosť mixovania pred tichou prevádzkou, takže pri tejto činnosti je robot pomerne hlučný. Dokáže pomlieť obilie, drviť ľad či šľahať smotanu. Pri dlhšom miešaní alebo sekaní sa vnútri zapne ventilátor, takže sa nemusíte báť prehriatia. Nemusíte sa obávať ani popálenia, kovová nádoba, ktorá slúži na varenie, dusenie a ďalšie spôsoby tepelnej úpravy potravín, síce nie je izolovaná, ale je takmer do polovice zapustená v telese prístroja.
PLUSY, MÍNUSY:
+ Veľký displej, možnosť pripraviť 3 litre jedla, výkon mixovania
- Hluk pri miesení a mixovaní
PARAMETRE:
Príkon 1200 W: 1050 W (varenie), 1000 W (mixovanie), počet otáčok: 125 – 5500 ot./min, uhlopriečka displeja: 8 palcov, podpora Wi-Fi, objem nádoby: 4,5 l, využiteľný objem 3 l
Cena: 499 EUR
Zobrazit Galériu
